1. *फॉस्फरस* :
स्त्रोत : अन्नधान्ये, दुग्धजन्यपदार्थ मेथी, हिरव्या पालेभाज्या.
उपयोग : हाडे व स्नायू यांचे संवर्धन, ए.टी.पीची निर्मिती.
अभावी होणारे परिणाम : चयापचय क्रियेत अडथळे व हाडे ठिसुळ होतात.
2. *पोटॅशियम* :
स्त्रोत : सुकी फळे.
उपयोग : चेतापेशीचे पोषण.
अभावी होणारे परिणाम : चेतापेशीवर परिणाम होतो.
3. *कॅल्शियम* :
स्त्रोत : तीळ व पालेभाज्या.
उपयोग : हाडे, दात, रक्त, मज्जातंतू व हृदय यांचे पोषण.
अभावी होणारे परिणाम : हाडे कामकूवत व नरम होतात. तसेच ऑस्टीओमॅलेशिया हा विकार होतो.
4. *लोह* :
स्त्रोत : हिरव्या पालेभाज्या व मेथीची भाजी.
उपयोग : रक्त संवर्धन व हिमोग्लोबिनचे पोषण, ऑक्सीजन व हिमोग्लोबीन याचा संयोग घडवून आणणे व प्रतिरोध संस्थेला मदत करणे.
अभावी होणारे परिणाम : हिमोग्लोबिनवर होतो. लोहाच्या अभावी रक्तक्षय व पंडूरोग होतो.
5. *तांबे* :
स्त्रोत : पालेभाज्या.
उपयोग : हिमोग्लोबिनचे संवर्धन करणे.
अभावी होणारे परिणाम : हिमोग्लोबिनची निर्मिती होत नाही.
6. *सल्फर* :
उपयोग : प्रथिनांची निर्मिती करणे. अस्थी व नखे यांचे आरोग्य राखणे.
अभावी होणारे परिणाम : केस, हाडे कमकूवत होतात.
7. *फ्लोरिन* :
उपयोग : दातांचे रक्षण करणे.
अभावी होणारे परिणाम : दंतक्षय होतो.
8. *सोडीयम* :
उपयोग : रक्तामधील आम्ल व अल्क यांचा समतोल साधणे.
अभावी होणारे परिणाम : रक्तदाबावर परिणाम होतो.
9. *आयोडीन* :
उपयोग : थायराईड ग्रंथीचे पोषण.
अभावी होणारे परिणाम : गलगंड नावाचा आजार होतो.
No comments:
Post a Comment